吃葡萄助抗老

【本報訊】專家說，水果種類多，其中挑選近期最夯的解毒首選水果芭樂與即將到來的葡萄作為代表，首先是芭樂，有多數長輩都說芭樂籽容易造成便秘，因此，建議挖掉後再食用，但其實並不然，芭樂中含有豐富維他命C、維他命A、維他命B、鈣、磷、鐵等，有助於抗氧化、抗老化及防癌，而籽的部分如果咬碎攝取，更能獲得蛋白質、鉀、鐵等成分，有預防高血壓的功能。另外，葡萄含有豐富的蛋白質、維他命A、維他命B1及B2、維他命D12、維他命C、維他命E、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鈉及鎂等，有助於補血，提高人體機能性，但由於籽的部分較為硬，所以，民眾通常都會去除後攝取，但你知道嗎？其實葡萄籽中含有豐富的脂肪與抗氧化物，可幫助體內抗老化，被譽為是抗老界的巨星。

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